L’attività del banqueting spesso viene erroneamente confusa con quella del catering, tuttavia l’arte dell’organizzazione dei banchetti è qualcosa che va al di là della semplice preparazione delle pietanze.
Banqueting infatti significa portare la bellezza a tavola e presuppone un’elaborazione sensoriale che non coinvolge solo il gusto ma un vortice che interessa anche la vista, l’olfatto e il tatto. Banqueting significa saper far collimare la pura estetica alle sfumature catturate dal palato.
Le Voilà Banqueting, azienda che opera nel settore catering e banqueting d’eccellenza a Roma, dopo vent’anni di successi e duro lavoro oggi può contare su alcune delle location più esclusive della capitale per l’organizzazione di banqueting d’eccellenza: dimore storiche, ville sconfinate e circondate da un rigoglioso giardino, residenze d’epoca e ville patrizie.
Queste incantevoli strutture sono in grado di mettere in risalto i colori delle specialità gourmet realizzate dalla brigata di cucina, i sapori delle materie prime selezionate e i profumi dei prodotti tradizionali di alta qualità.
Tuttavia, a prescindere dal luogo in cui organizzerete il vostro evento, Le Voilà Banqueting riuscirà trasportare con sé queste qualità.
La bellezza della tavola verrà proiettata in ogni location da voi scelta per l’evento, che sia una casa o un centro per convegni.
